第12周学生午餐菜单5/18-5/22
发布时间:2026-05-18 09:35:12   来源:总务处    作者:总务处   


时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料名称1含量(g) 物料名称2 物料名称2含量(g) 物料名称3 物料名称3含量(g) 物料名称4 物料名称4含量(g)
星期一 能量:841kcal
蛋白质:17% 
脂肪:30%  
碳水:53%
食用油10g,盐2g
奥尔良对翅 大荤 鸡翅根 60g 鸡翅中 60g
酱烧大排 大荤 大排 110g
回锅肉片 小荤 牛心菜 90g 五花肉片 20g
青蒜萝卜 素菜 白萝卜 110g 青蒜 10g
小香梨1只 水果 香梨 125g
番茄蛋汤 汤羹 番茄 30g 鸡蛋 10g
星期二 洋葱番茄牛腩 大荤 牛腩 90g 番茄 60g 洋葱 30g
板栗烧肉 大荤 五花肉 55g 精肉 55g 板栗仁 20g
茭白肉片 小荤 茭白 100g 精肉片 15g 黑木耳 0.5g
炒卷心菜 素菜 卷心菜 100g
榨菜蘑菇肉丝汤 汤羹 榨菜 10g 精肉丝 5g 蘑菇 10g
星期三 能量:840kcal
蛋白质:20% 
脂肪:30%  
碳水:50%
食用油10g,盐2g
香干鸭块 大荤 鸭边腿 130g 香干 30g
土豆排骨 大荤 小排 70g 精肉 40g 土豆 50g
肥牛粉丝 小荤 大娃娃菜 60g 肥牛卷 30g 粉丝 5g
炒青菜 素菜 青菜 100g
丝瓜虾滑汤 汤羹 丝瓜 30g 虾滑 10g
星期四 能量:851kcal
蛋白质:18% 
脂肪:29%  
碳水:53%
食用油10g,盐2g
糟溜鱼片 大荤 巴沙鱼 130g 黑木耳 1g 青豆 10g
清蒸狮子头 大荤 夹心肉 90g
花菜炒蛋 小荤 白花菜 90g 鸡蛋 40g 胡萝卜 10g
香蕉1只 水果 香蕉 100g
炒鸡毛菜 素菜 鸡毛菜 100g
冬瓜小排汤 汤羹 冬瓜 30g 小排 15g
星期五 能量:845kcal
蛋白质:15% 
脂肪:30%  
碳水:54%
食用油10g,盐2g
盐水基围虾 大荤 基围虾 95g
酱爆花生肉丁 大荤 里脊肉 85g 黄瓜 40g 花生仁 10g
午餐肉炒饭 主食 鸡蛋 30g 什锦玉米 30g 午餐肉 45g
炒蓬花菜 素菜 蓬花菜 100g
红糖发糕一块 点心 发糕 40g
西湖牛肉羹 汤羹 牛肉 5g 香菇 10g 鸡蛋 10g

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