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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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12/29 一
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大荤 |
五花肉 |
21块 |
36块 |
红烧肉 |
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鸡蛋 |
23只 |
38只 |
肉里蛋 |
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小荤 |
白菜 |
7斤 |
12斤 |
白菜肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
7斤 |
12斤 |
炒青菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排萝卜汤 |
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萝卜 |
3斤 |
5斤 |
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12/30 二 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
花菜 |
7斤 |
12斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
16斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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12/31 三 |
大荤 |
小排 |
3.5斤 |
6斤 |
炒三鲜 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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虾糕 |
2斤 |
3.5斤 |
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黑木耳 |
0.1斤 |
0.2斤 |
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小荤 |
粉皮 |
6斤 |
11斤 |
粉皮肉丝 |
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雪菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
土豆 |
6斤 |
11斤 |
青椒土豆丝 |
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青椒 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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1/4 日 |
大荤 |
大排 |
21块 |
36块 |
椒盐大排 |
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小荤 |
粉丝 |
3斤 |
5斤 |
肉末粉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
青菜 |
10斤 |
17斤 |
炒青菜 |
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汤 |
荠菜 |
1斤 |
1.5斤 |
荠菜豆腐羹 |
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豆腐 |
2斤 |
3.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部20人，加留样出样1份，计21份。西部35人，加留样出样1份，计36份。 |
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