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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 06/16 |
大荤 |
大排 |
20块 |
38块 |
红烧大排 |
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小荤 |
粉皮 |
6斤 |
11斤 |
粉皮肉丝 |
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雪菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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二 06/17 |
大荤 |
鲫鱼 |
15条 |
33条 |
红烧鲫鱼 |
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小荤 |
莴笋 |
7斤 |
13斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
茭白 |
7斤 |
13斤 |
油焖茭白 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 06/18 |
大荤 |
肋排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋肋排 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
13斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
空心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒空心菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
.51斤 |
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四 06/19 |
大荤 |
牛腩 |
4斤 |
7斤 |
土豆牛腩 |
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光土豆 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
黄瓜 |
8斤 |
14斤 |
醋黄瓜 |
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汤羹 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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五 06/20 |
大荤 |
小排 |
3.5斤 |
6.5斤 |
炒三鲜 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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笋 |
2斤 |
3.5斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
油面筋塞肉 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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油面筋 |
40只 |
76只 |
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素菜 |
鸡毛菜 |
7斤 |
13斤 |
炒鸡毛菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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备注：教职工就餐人数，东部19人，留样1份，计20份。西部37人，留样1份，计38份。 |
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