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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 6/9 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
9斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
3斤 |
5斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
7斤 |
13斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 6/10 |
大荤 |
大头虾 |
5斤 |
9斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
黄瓜肉片 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
棉条茄子 |
7斤 |
13斤 |
油焖茄子 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 6/11 |
大荤 |
带骨五花肉 |
20块 |
38块 |
红烧肉 |
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鸡蛋 |
22只 |
40只 |
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小荤 |
茭白 |
7斤 |
13斤 |
茭白肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
12斤 |
22斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 6/12 |
大荤 |
草鱼 |
9斤 |
17斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
花菜 |
7斤 |
13斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
光土豆 |
7斤 |
13斤 |
胡萝卜土豆丝 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
番茄蛋汤 |
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番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
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五 6/13 |
大荤 |
鸭腿 |
15只 |
33只 |
酱鸭腿 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
干丝肉丝 |
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干丝 |
6斤 |
11斤 |
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青椒 |
1斤 |
1.5斤 |
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素 菜 |
鸡毛菜 |
7斤 |
13斤 |
炒鸡毛菜 |
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汤 |
玉米 |
2斤 |
3.5斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部19人，加留样.1份，计20份。西部37人，加留样1份，计38份。 |
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