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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/19 |
大荤 |
大排 |
15块 |
33块 |
红烧大排 |
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小荤 |
洋葱 |
7斤 |
13斤 |
洋葱炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
7斤 |
13斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 5/20 |
大荤 |
草鱼 |
9斤 |
17斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
莴笋肉丝 |
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光莴笋 |
7斤 |
13斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
7斤 |
13斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
蘑菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/21 |
大荤 |
肋排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋排骨 |
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小荤 |
韭菜 |
2斤 |
4斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
9斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
7斤 |
13斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
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四 5/22
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大荤 |
牛腩 |
4斤 |
7斤 |
咖喱土豆牛腩 |
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光土豆 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
13斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 5/23 |
大荤 |
精肉 |
3.5斤 |
7斤 |
红烧肉圆 |
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油条 |
6根 |
11根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
醋黄瓜 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
冬瓜小排汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周东部教职工就餐人数19人，留样1份， 共20份。西部37人，加留样1份，计38份。 |
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