|
星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
||
|
东 部 |
西 部 |
||||
|
一 2/24 |
大荤 |
大排 |
16块 |
34块 |
红烧大排 |
|
小荤 |
花菜 |
6斤 |
12斤 |
花菜肉片 |
|
|
精肉丝 |
2斤 |
3.5斤 |
|||
|
素 菜 |
光土豆 |
6斤 |
12斤 |
胡萝卜土豆丝 |
|
|
胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
二 2/25 |
大荤 |
草鱼 |
9斤 |
17斤 |
爆鱼 |
|
小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
肉末茄子 |
|
|
茄子 |
7斤 |
13斤 |
|||
|
素 菜 |
豆腐 |
7斤 |
13斤 |
红烧豆腐 |
|
|
汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
|
|
精肉 |
0.5斤 |
0.8斤 |
|||
|
三 2/286 |
大荤 |
五花肉 |
5.5斤 |
10斤 |
笋干烧肉 |
|
水笋干嫩点 |
4斤 |
7斤 |
|||
|
小荤 |
菌菇 |
4斤 |
7斤 |
菌菇青椒肉丝 |
|
|
青椒 |
3斤 |
5斤 |
|||
|
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
|||
|
素菜 |
白菜 |
4斤 |
7斤 |
白菜炖粉丝 |
|
|
粉丝 |
1斤 |
2斤 |
|||
|
汤 |
菠菜 |
0.7斤 |
1斤 |
菠菜蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
四 2/27
|
大荤 |
鸭腿 |
10斤 |
18斤 |
土豆鸭块 |
|
光土豆 |
3斤 |
5斤 |
|||
|
小荤 |
洋葱 |
7斤 |
13斤 |
洋葱肉丝 |
|
|
精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
|||
|
素 菜 |
青菜 |
7斤 |
13斤 |
炒青菜 |
|
|
汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
|
|
冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
|||
|
五 2/28 |
大荤 |
精肉 |
3.5斤 |
7斤 |
红烧肉圆 |
|
油条 |
6根 |
12根 |
|||
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
|
|
鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
|||
|
素菜 |
芹菜 |
7斤 |
13斤 |
芹菜木耳 |
|
|
黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
|||
|
汤 |
鸭血 |
1斤 |
1.5斤 |
鸭血豆腐汤 |
|
|
豆腐 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
备注：东部教职工就餐人数20人.，备用1份，共21份。西部教职工就餐人数38人，加留样1份，计39份。 |
|||||