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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 11/18 |
大荤 |
大排 |
23块 |
39块 |
椒盐大排 |
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小荤 |
黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
黄瓜炒蛋 |
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鸡蛋 |
2.5斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
7斤 |
13斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 11/19 |
大荤 |
光鸡 |
10斤 |
17斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3斤 |
5斤 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3.6斤 |
油面筋塞肉 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.4斤 |
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油面筋 |
46只 |
78只 |
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素 菜 |
光土豆 |
6斤 |
12斤 |
胡萝卜土豆丝 |
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胡萝卜 |
1斤 |
2斤 |
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汤 |
鸡毛菜 |
1斤 |
1.5斤 |
鸡毛菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 11/20 |
大荤 |
小排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
韭菜 |
7斤 |
13斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
2.5斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
南瓜 |
7斤 |
13斤 |
炒南瓜 |
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汤 |
榨菜 |
0.6斤 |
1斤 |
榨菜冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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四 11/21 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
13斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
青菜 |
7斤 |
13斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 11/22 |
大荤 |
精肉 |
3斤 |
5斤 |
肉炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
莴笋 |
7斤 |
13斤 |
莴笋肉丝
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
萝卜 |
7斤 |
13斤 |
葱油萝卜 |
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汤 |
鸭血 |
1斤 |
2斤 |
鸭血豆腐 汤 |
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豆腐 |
1斤 |
2斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部22人，加留样出样各1份，计23份。西部38人，加留样出样各1份，计39份。 |
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