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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 11/11 |
大荤 |
五花肉 瘦一点 |
6斤 |
10斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
3斤 |
5斤 |
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小荤 |
花菜 |
8斤 |
13.5斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
14斤 |
24斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 11/12 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
白菜 |
8斤 |
13.5斤 |
白菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
8斤 |
14斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 11/13 |
大荤 |
带骨五花肉 瘦一点 |
23块 |
38块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
26只 |
41只 |
肉里蛋 |
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素菜 |
芹菜 |
4斤 |
7斤 |
芹菜干丝 |
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干丝 |
4斤 |
7斤 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
6斤 |
榨菜冬瓜汤 |
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榨菜 |
0.6斤 |
1斤 |
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四 11/14 |
大荤 |
小排 |
4斤 |
7斤 |
炒三鲜 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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肉皮 |
1斤 |
1.5斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
粉丝 |
3斤 |
5斤 |
肉末粉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
豆腐 |
8斤 |
14斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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五 11/15 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
10.5斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
6斤 |
10.5斤 |
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小荤 |
番茄 |
8斤 |
14斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2.5斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
8斤 |
14斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
鸭血 |
1斤 |
2斤 |
榨菜肉丝汤 |
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豆腐 |
1斤 |
2斤 |
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备注：本周教职工就餐人数东部22人，加留样出样各1份，计23份。西部37人，加留样出样各1份，计38份。 |
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