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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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二 10/8 |
大荤 |
大排 |
22块 |
43块 |
红烧大排 |
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小荤 |
干丝 |
6斤 |
12斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
1斤 |
2斤 |
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精肉 |
2斤 |
4斤 |
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素 菜 |
青菜 |
8斤 |
16斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2.5斤 |
5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
2斤 |
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三 10/9 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
8斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
8斤 |
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小荤 |
山药 |
8斤 |
16斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
0.8斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
4斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
14斤 |
27斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
鸡毛菜 |
1斤 |
2斤 |
毛菜贡丸汤 |
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贡丸 |
1斤 |
2斤 |
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四 10/10 |
大荤 |
光鸡 |
10斤 |
20斤 |
油泡炒鸡 |
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大油泡 |
44只 |
86只 |
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小荤 |
花菜 |
8斤 |
16斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
4斤 |
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素菜 |
南瓜 |
8斤 |
16斤 |
炒南瓜 |
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汤 |
蘑菇 |
1斤 |
2斤 |
蘑菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
2斤 |
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五 10/11 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
10斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
5斤 |
10斤 |
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小荤 |
番茄 |
8斤 |
16斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2.5斤 |
5斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
8斤 |
16斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
2斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
6斤 |
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六 10/12 |
大荤 |
精肉 |
4斤 |
8斤 |
红烧肉圆 |
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油条 |
6根 |
12根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
2斤 |
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小荤 |
黄瓜 |
8斤 |
16斤 |
黄瓜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
4斤 |
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素菜 |
豆腐干 |
4斤 |
8斤 |
青椒豆腐干 |
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青椒 |
3斤 |
6斤 |
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汤 |
鸭血 |
2斤 |
4斤 |
鸭血豆腐汤 |
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豆腐 |
2斤 |
4斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部21人，加留样1份，计22份。西部42人，加留样1份，计43份。 |
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