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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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二 6/11 |
大荤 |
鸡腿排 |
262片 |
350片 |
奥尔良鸡腿排 |
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小荤 |
黄瓜 |
33斤 |
46斤 |
木须肉片 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
40斤 |
53斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄土豆汤 |
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土豆 |
10斤 |
14斤 |
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三 6/12 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
53斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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四 6/13 |
大荤 |
基围虾 |
38斤 |
52斤 |
油爆基围虾 |
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小荤 |
光土豆 |
38斤 |
52斤 |
八宝辣酱 |
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豆腐干 |
14斤 |
20斤 |
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花生仁 |
5斤 |
7斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
西蓝花 |
53斤 |
70斤 |
蒜泥西蓝花 |
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汤 |
蘑菇 |
10斤 |
14斤 |
蘑菇豆腐汤 |
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豆腐 |
5斤 |
7斤 |
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五 6/14 |
主食 |
鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
扬州炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
20斤 |
26斤 |
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小荤 |
鸭胸肉 |
53斤 |
70斤 |
茶树菇鸭胸肉片 |
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鲜茶树菇 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
鸡毛菜 |
53斤 |
70斤 |
炒鸡毛菜 |
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汤 |
大白菜 |
10斤 |
14斤 |
白菜鱼丸汤 |
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鱼圆 |
5斤 |
7斤 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份，备用3份，共订262份。西部实际学生午餐345人，出样、留样各1份，备用3份，共订350份。 |
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