|
星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
||
|
东 部 |
西 部 |
||||
|
一 6/3 |
大荤 |
小排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋小排 |
|
小荤 |
老黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
老黄瓜虾糕木耳 |
|
|
虾糕 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
|||
|
素 菜 |
青南瓜 |
7斤 |
13斤 |
炒南瓜 |
|
|
汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄土豆汤 |
|
|
光土豆 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
二 6/4 |
大荤 |
鸡中翅 |
63只 |
105只 |
红烧鸡翅 |
|
小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
黄豆芽肉丝 |
|
|
黄豆芽 |
7斤 |
13斤 |
|||
|
素 菜 |
梅条茄子 |
7斤 |
13斤 |
油焖茄子 |
|
|
汤 |
丝瓜 |
3斤 |
4.5斤 |
丝瓜蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
三 6/5 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
|
小荤 |
鸡蛋 |
21只 |
35只 |
荷包蛋 |
|
|
素 菜 |
冬瓜 |
14斤 |
26斤 |
炒冬瓜 |
|
|
汤 |
榨菜 |
0.8斤 |
1斤 |
榨菜肉丝汤 |
|
|
精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
|||
|
四 6/6 |
大荤 |
番茄 |
4斤 |
7斤 |
番茄牛腩 |
|
牛腩 |
4斤 |
7斤 |
|||
|
洋葱 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
小荤 |
扁刀豆 |
7斤 |
13斤 |
刀豆肉丝 |
|
|
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素 菜 |
黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
醋黄瓜 |
|
|
汤 |
蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
蘑菇蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
五 6/7 |
大荤 |
老黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
黄瓜塞肉 |
|
精肉 |
2.5斤 |
4斤 |
|||
|
小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
|
|
鸡蛋 |
2.5斤 |
4斤 |
|||
|
素菜 |
绿豆芽 |
7斤 |
13斤 |
榨菜豆芽 |
|
|
榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤汤 |
|
|
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
|||
|
备注：本周教职工就餐人数，东部20人，加留样、出样各1份，计21份。西部34人，加留样、出样各1份，计35份。 |
|||||