|
星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
||
|
东 部 |
西 部 |
||||
|
一 5/20 |
大荤 |
小排 |
7斤 |
13斤 |
糖醋小排 |
|
小荤 |
韭菜 |
7斤 |
13斤 |
韭菜炒蛋 |
|
|
鸡蛋 |
2.5斤 |
4斤 |
|||
|
素 菜 |
梅条茄子 |
7斤 |
13斤 |
油焖茄子 |
|
|
汤 |
粉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
|
|
精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
|||
|
二 5/21 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
8斤 |
豆腐干烧肉 |
|
豆腐干 |
3斤 |
5斤 |
|||
|
小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
莴笋肉丝 |
|
|
光莴笋 |
7斤 |
13斤 |
|||
|
素 菜 |
牛心菜 |
7斤 |
13斤 |
炒牛心菜 |
|
|
汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
三 5/22 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
|
小荤 |
绿豆芽 |
5斤 |
8斤 |
豆芽韭菜炒蛋 |
|
|
韭菜 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
鸡蛋 |
2.5斤 |
4斤 |
|||
|
素菜 |
冬瓜 |
14斤 |
26斤 |
炒冬瓜 |
|
|
汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
四 5/23
|
大荤 |
牛腩 |
4斤 |
7斤 |
土豆牛腩 |
|
光土豆 |
4斤 |
7斤 |
|||
|
小荤 |
黄瓜 |
7斤 |
13斤 |
黄瓜肉片 |
|
|
精肉 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素 菜 |
豆腐 |
7斤 |
13斤 |
红烧豆腐 |
|
|
汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
|
|
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
|||
|
五 5/24 |
大荤 |
鸭腿 |
21只 |
35只 |
酱鸭腿 |
|
小荤 |
番茄 |
7斤 |
13斤 |
番茄炒蛋 |
|
|
鸡蛋 |
2.5斤 |
4斤 |
|||
|
素菜 |
平菇 |
7斤 |
13斤 |
雪菜平菇 |
|
|
雪菜 |
1.5斤 |
2斤 |
|||
|
汤 |
榨菜 |
0.8斤 |
1斤 |
榨菜肉丝汤 |
|
|
精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
|||
|
备注：本周东部教职工就餐人数20人 留样1份 共21份 西部34人，加留样1份，计35份。 |
|||||