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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/13 |
大荤 |
夹心肉 |
40斤 524只 |
52斤 700只 |
红烧狮子头 |
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小荤 |
西蓝花 |
53斤 |
70斤 |
西蓝花香菇肉片 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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鸡胸肉 |
5斤 |
7斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
53斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
甜玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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二 5/14 |
大荤 |
基围虾 |
38斤 |
52斤 |
盐水基围虾 |
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小荤 |
光土豆 |
28斤 |
40斤 |
酱肉丁 |
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茭白 |
24斤 |
33斤 |
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花生仁 |
5斤 |
7斤 |
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精肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
40斤 |
50斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄豆腐汤 |
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豆腐 |
5斤 |
7斤 |
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三 5/15 |
大荤 |
大排 |
262块 |
350块 |
红烧大排 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
53斤 |
70斤 |
蚝油杏鲍菇 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
5斤 |
7斤 |
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四 5/16 |
大荤 |
鸭腿 |
70斤 |
90斤 |
酱烧鸭腿 |
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小荤 |
娃娃菜 |
40斤 |
50斤 |
番茄肥牛娃娃菜 |
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番茄 |
20斤 |
26斤 |
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肥牛 |
14斤 |
20斤 |
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素菜 |
黄瓜 |
53斤 |
70斤 |
葱油黄瓜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
2.5斤 |
3.5斤 |
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五 5/17 |
主食 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
咸肉菜饭 |
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咸肉 |
20斤 |
26斤 |
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大荤 |
里脊肉 |
38斤 |
52斤 |
鱼香肉丝 |
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茭白 |
20斤 |
26斤 |
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彩椒 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
蚝油生菜 |
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点心 |
发糕 |
262片 |
350片 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留各1份，备用3份，共262份；西部实际学生午餐345人，出样、留样各1份，备用3份，共350份。 |
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