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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/15 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
百叶结烧肉 |
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百叶结 |
10斤 |
14斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
43斤 |
59斤 |
西葫芦肉片 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
菠菜 |
53斤 |
70斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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精肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 4/16 |
大荤 |
虾仁 |
38斤 |
52斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
28斤 |
40斤 |
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小荤 |
光莴笋 |
40斤 |
52斤 |
双笋肉片 |
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春笋 |
14斤 |
20斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
广东菜心 |
53斤 |
70斤 |
蚝油广东菜 |
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汤 |
白萝卜 |
7斤 |
10斤 |
萝卜小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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三 4/17 |
大荤 |
大排 |
262块 |
350块 |
酱烧大排 |
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小荤 |
光土豆 |
53斤 |
70斤 |
土豆肉片 |
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青椒 |
5斤 |
7斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
番茄 |
10斤 |
14斤 |
番茄豆腐蛋汤 |
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豆腐 |
5斤 |
7斤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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四 4/18 |
大荤 |
鸡翅根 |
524只 |
700只 |
可乐鸡翅根 |
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小荤 |
芹菜 |
53斤 |
70斤 |
芹菜肉丝 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
白萝卜 |
53斤 |
70斤 |
青蒜萝卜 |
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青蒜 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
冬瓜 |
7斤 |
10斤 |
冬瓜丸子汤 |
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瘦肉丸 |
5斤 |
7斤 |
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五 4/19 |
主食 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
咸肉菜饭 |
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精咸肉 |
20斤 |
26斤 |
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大荤
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牛肉 |
38斤 |
52斤 |
洋葱牛肉 |
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洋葱 |
33斤 |
46斤 |
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素菜 |
番茄 |
24斤 |
33斤 |
番茄花菜 |
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花菜 |
40斤 |
50斤 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
白菜粉丝汤 |
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大白菜 |
7斤 |
10斤 |
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AD钙奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留各1份，备用3份，共262份；西部实际学生午餐345人，出样、留样各1份，备用3份，共350份。 |
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