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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 3/25 |
大荤 |
小排 |
53斤 |
70斤 |
排骨年糕 |
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年糕 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
大白菜 |
53斤 |
70斤 |
面筋炒素 |
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油面筋 |
2斤 |
3斤 |
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鸡胸肉 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
白萝卜 |
53斤 |
70斤 |
青蒜萝卜 |
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青蒜 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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牛奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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二 3/26 |
大荤 |
鸡全翅 |
262只 |
350只 |
葱油鸡全翅 |
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小荤 |
冬笋 |
28斤 |
40斤 |
双笋肉丝 |
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光莴笋 |
28斤 |
40斤 |
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精肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
40斤 |
50斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
丝瓜 |
14斤 |
20斤 |
丝光蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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三 3/27 |
大荤 |
腿肉 |
53斤 |
70斤 |
素肠小炒肉 |
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素肠 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
53斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
豆腐 |
10斤 |
14斤 |
香菇豆腐汤 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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四 3/28 |
大荤 |
牛肉 |
38斤 |
52斤 |
咖喱牛肉 |
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光土豆 |
28斤 |
40斤 |
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胡萝卜 |
10就 |
14斤 |
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小荤 |
海带丝 |
38斤 |
52斤 |
海带干丝肉丝 |
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干丝 |
10斤 |
14斤 |
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肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
菠菜 |
53斤 |
70斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
雪菜冬瓜汤 |
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雪菜 |
5斤 |
7斤 |
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五 3/29 |
主食 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
咸肉菜饭 |
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精咸肉 |
20斤 |
26斤 |
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大荤
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猪肉 |
22斤 |
30斤 |
肉末蒸蛋 |
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鸡蛋 |
22斤 |
30斤 |
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小荤 |
黄瓜 |
53斤 |
70斤 |
虾糕炒黄瓜 |
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虾糕 |
20斤 |
26斤 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
罗宋汤 |
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卷心菜 |
10斤 |
14斤 |
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雨润培根 |
5斤 |
7斤 |
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洋葱 |
5斤 |
7斤 |
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酸奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留各1份，备用3份，共262份；西部实际学生午餐345人，出样、留样各1份，备用3份，共350份。 |
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