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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 3/11 |
大荤 |
夹心肉 |
40斤 524只 |
52斤 700只 |
红烧狮子头 |
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小荤 |
番茄 |
38斤 |
52斤 |
番茄花菜炒蛋 |
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白花菜 |
24斤 |
33斤 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素 菜 |
塔菜 |
53斤 |
70斤 |
面筋塔菜 |
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油面筋 |
2斤 |
3斤 |
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汤 |
鸡毛菜 |
10斤 |
14斤 |
毛菜贡丸汤 |
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贡丸 |
5斤 |
7斤 |
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牛奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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二 3/12 |
大荤 |
牛腩 |
38斤 |
52斤 |
咖喱牛腩 |
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光土豆 |
28斤 |
40斤 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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小荤 |
红薯粉丝 |
5斤 |
7斤 |
娃娃菜肉末粉丝 |
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娃娃菜 |
38斤 |
52斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
40斤 |
50斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
雪菜冬瓜汤 |
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雪菜 |
5斤 |
7斤 |
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三 3/13 |
大荤 |
奥尔良鸡翅 |
262只 |
350只 |
奥尔良烤翅 |
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小荤 |
光莴笋 |
53斤 |
70斤 |
香菇莴笋鸡片 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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四 3/14 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
梅干菜烧肉 |
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梅干菜 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
33斤 |
46斤 |
杏鲍菇牛肉粒 |
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年糕粒 |
10斤 |
14斤 |
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牛肉粒 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
53斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
10斤 |
14斤 |
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五 3/15 |
主食 |
鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
扬州炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
16斤 |
23斤 |
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大荤 |
鸡胸肉 |
53斤 |
70斤 |
酱爆鸡丁 |
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黄瓜 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
菠菜 |
53斤 |
70斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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酸奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留各1份，备用3份，共262份。西部实际学生午餐345人，出样、留样各1份，备用3份，共350份。 |
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