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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 2/26 |
大荤 |
大排 |
24块 |
35块 |
红烧大排 |
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小荤 |
花菜 |
9斤 |
15斤 |
花菜肉片 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
茼蒿菜 |
9斤 |
15斤 |
炒茼蒿菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 2/27 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
白菜肉丝 |
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白菜 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 2/28 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7.5斤 |
精肉炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7.5斤 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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四 2/29 |
大荤 |
五花肉 |
5.5斤 |
8斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
4斤 |
6斤 |
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小荤 |
西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
西蓝花肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
光土豆 |
7斤 |
12斤 |
青椒土豆丝 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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汤 |
蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
蘑菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 3/1 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7.5斤 |
红烧狮子头 |
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油条 |
9根 |
15根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
粉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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备注：东部教职工就餐人数23人，备用1份，共24份。西部教职工就餐人数35人，加留样1份，计36份。 |
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