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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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日 2/18 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
7斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
山药 |
9斤 |
15斤 |
山药肉片 |
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胡萝卜 |
0.5斤 |
0.8斤 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
菜笕 |
9斤 |
15斤 |
炒菜笕 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排萝卜汤 |
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萝卜 |
3斤 |
4斤 |
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一 2/19 |
大荤 |
带骨五花肉 |
24块 |
35块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
30只 |
40只 |
肉里蛋 |
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素菜 |
菠菜 |
9斤 |
15斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
红薯粉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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二 2/20 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
洋葱 |
9斤 |
15斤 |
洋葱炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
豆腐干 |
6斤 |
8斤 |
青椒豆腐干 |
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青椒 |
4斤 |
6斤 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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三 2/21 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
韭菜炒蛋 |
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韭菜 |
9斤 |
15斤 |
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素菜 |
萝卜 |
9斤 |
15斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜虾米汤 |
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虾米 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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四 2/22 |
大荤 |
光鸡 |
13斤 |
19斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3.5斤 |
5斤 |
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小荤 |
干丝 |
5斤 |
7斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
9斤 |
15斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 2/23 |
大荤 |
五花肉
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5斤 |
7.5斤
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笋干烧肉 |
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水笋干 |
5斤 |
7.5斤 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
9斤 |
15斤 |
榨菜豆芽 |
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榨菜 |
0.8斤 |
1斤 |
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汤 |
精肉 |
0.8斤 |
1斤 |
蘑菇肉丝汤 |
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蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数：东部24人，西部35人。 |
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