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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 12/18 |
大荤 |
大排 |
25块 |
35块 |
红烧大排 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
西蓝花肉片 |
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西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
番茄蛋汤 |
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番茄 |
3斤 |
4斤 |
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二 12/19 |
大荤 |
大头虾 |
6.5斤 |
9斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
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肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 12/20 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
精肉 |
2.5斤 |
4斤 |
油面筋塞肉 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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油面筋 |
54只 |
76只 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
蘑菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 12/21 |
大荤 |
五花肉 |
5.5斤 |
8斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
4斤 |
6斤 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
光土豆 |
7斤 |
12斤 |
青椒土豆丝 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排萝卜汤 |
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萝卜 |
3斤 |
4斤 |
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五 12/22 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7斤 |
红烧狮子头 |
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油条 |
9根 |
15根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
萝卜 |
9斤 |
15斤 |
炒萝卜 |
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汤 |
豆腐 |
3斤 |
4斤 |
豆腐肉丝羹 |
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肉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部34人，加留样出样各1份，计35份。 |
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