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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 12/11 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
白花菜 |
53斤 |
70斤 |
花菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
53斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
2斤 |
3斤 |
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牛奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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二 12/12 |
大荤 |
牛腿肉 |
38斤 |
52斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
33斤 |
46斤 |
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小荤 |
鲜茶树菇 |
38斤 |
52斤 |
韭菜茶树菇肉丝 |
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韭菜 |
10斤 |
14斤 |
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精肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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三 12/13 |
大荤 |
烤翅 |
262只 |
350只 |
奥尔良烤翅 |
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小荤 |
西芹 |
53斤 |
70斤 |
西芹肉片 |
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豆腐干 |
10斤 |
14斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
45斤 |
60斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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四 12/14 |
大荤 |
精肉 |
22斤 |
30斤 |
肉末蒸蛋 |
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鸡蛋 |
22斤 |
30斤 |
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小荤 |
光土豆 |
45斤 |
60斤 |
土豆焖牛肉丁 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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牛肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
菠菜 |
53斤 |
70斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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五 12/15 |
主食 |
卷心菜 |
33斤 |
46斤 |
卷心菜肉丝 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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鸡胸肉 |
22斤 |
30斤 |
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大荤 |
鱼排 |
262块 |
350块 |
酥炸鱼排 |
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素菜 |
娃娃菜 |
53斤 |
70斤 |
蒜蓉娃娃菜 |
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汤 |
甜玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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点心 |
黑糯米糕 |
262片 |
350片 |
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牛奶 |
262瓶 |
350瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份，备用3份共订262份。西部实际学生午餐350人、出样、留样各1份，备用3份， 共订350份。 |
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