|
星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
||
|
东 部 |
西 部 |
||||
|
一 11/13 |
大荤 |
小排 |
9斤 |
15斤 |
糖醋小排 |
|
小荤 |
西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
西蓝花肉片 |
|
|
精肉 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
|
|
汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
二 11/14 |
大荤 |
光鸡 |
13斤 |
19斤 |
油豆腐炒鸡 |
|
小油豆腐 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
|
|
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
|
|
汤 |
蘑菇 |
1斤 |
1.5斤 |
蘑菇蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
三 11/15 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7斤 |
肉炒蛋 |
|
鸡蛋 |
.5斤 |
7斤 |
|||
|
小荤 |
山药 |
9斤 |
15斤 |
山药肉片 |
|
|
精肉片 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素菜 |
萝卜 |
9斤 |
15斤 |
红烧萝卜 |
|
|
汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
|
|
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
|||
|
四 11/16 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
|
小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
|
|
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
|
|
汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
|
|
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
|||
|
五 11/17 |
大荤 |
小排 |
4斤 |
6斤 |
炒三鲜 |
|
光鹌鹑蛋 |
4斤 |
6斤 |
|||
|
黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
|||
|
香菇 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
小荤 |
西芹 |
9斤 |
15斤 |
西芹肉片
|
|
|
精肉片 |
2斤 |
3斤 |
|||
|
素菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
|
|
汤 |
肉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
榨菜肉丝汤 |
|
|
榨菜 |
0.5斤 |
0.8斤 |
|||
|
备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部35人，加留样出样各1份，计36份。 |
|||||