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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 10/30 |
大荤 |
光鸡 |
60斤 |
80斤 |
咖喱鸡块 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
33斤 |
46斤 |
杏鲍菇炒蛋 |
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青椒 |
10斤 |
14斤 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
53斤 |
70斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
鸡毛菜 |
10斤 |
14斤 |
毛菜贡丸汤 |
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贡丸 |
5斤 |
7斤 |
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莫斯利安 |
262瓶 |
348瓶 |
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二 10/31 |
大荤 |
小排 |
53斤 |
70斤 |
排骨年糕 |
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小年糕 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
53斤 |
70斤 |
西葫芦鸡片 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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鸡胸肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
炒生菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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三 11/1 |
大荤 |
牛腿肉 |
38斤 |
52斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
33斤 |
46斤 |
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小荤 |
番茄 |
53斤 |
70斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
雪菜 |
10斤 |
14斤 |
雪菜土豆汤 |
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光土豆 |
10斤 |
14斤 |
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四 11/2 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
西芹 |
53斤 |
70斤 |
西芹虾仁 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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虾仁 |
14斤 |
20斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
70斤 |
90斤 |
红烧冬瓜 |
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榨菜 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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五 11/3 |
主食 |
青菜 |
40斤 |
55斤 |
咸肉香肠菜饭 |
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精咸肉 |
12斤 |
16斤 |
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香肠 |
12斤 |
16斤 |
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大荤 |
肋排 |
45斤 |
60斤 |
鹌鹑蛋烧肋排 |
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光鹌鹑蛋 |
14斤 |
20斤 |
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素菜 |
番茄 |
24斤 |
33斤 |
番茄花菜 |
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白花菜 |
45斤 |
60斤 |
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汤 |
白萝卜 |
7斤 |
10斤 |
萝卜小排汤 |
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小排 |
7斤 |
10斤 |
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AD钙奶 |
262瓶 |
348瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份,备用3份,共订262份。西部实际学生午餐343人,出样、留样各1份,备用3份, 共订348份。 |
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