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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 10/23 |
大荤 |
小排 |
9斤 |
15斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
西蓝花肉片 |
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肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
15斤 |
20斤 |
红烧冬瓜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 10/24 |
大荤 |
光鸡 |
13斤 |
19斤 |
暴捏菜炒鸡 |
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青菜 |
4斤 |
6斤 |
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小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
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肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 10/25
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大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
小排冬瓜汤 |
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四 10/26 |
大荤 |
五花肉 |
25块 |
36块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
28只 |
39只 |
肉里蛋 |
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素菜 |
黄瓜 |
9斤 |
15斤 |
木耳黄瓜 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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汤 |
榨菜 |
0.8斤 |
1斤 |
榨菜肉丝汤 |
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精肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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五 10/27 |
大荤 |
小排 |
4斤 |
6斤 |
炒三鲜 |
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光鹌鹑蛋 |
4斤 |
6斤 |
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香菇 |
2斤 |
3斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
西芹肉片 |
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西芹 |
9斤 |
15斤 |
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素菜 |
光芋艿 |
9斤 |
15斤 |
葱油芋艿 |
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汤 |
扁尖 |
0.8斤 |
1斤 |
扁尖冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部35人，加留样出样各1份，计36份。 |
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