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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 10/23 |
大荤 |
基围虾 |
38斤 |
52斤 |
油爆基围虾 |
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小荤 |
番茄 |
53斤 |
70斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素 菜 |
光土豆 |
53斤 |
70斤 |
青椒土豆片 |
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青椒 |
10斤 |
14斤 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 10/24 |
大荤 |
五花肉 |
53斤 |
70斤 |
小炒肉 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
33斤 |
46斤 |
滑蛋牛肉 |
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牛肉片 |
10斤 |
14斤 |
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鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
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素菜 |
大白菜 |
53斤 |
70斤 |
面筋白菜 |
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油面筋 |
2.5斤 |
3.5斤 |
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汤 |
鸡毛菜 |
10斤 |
14斤 |
毛菜贡丸汤 |
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贡丸 |
5斤 |
7斤 |
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三 10/25 |
大荤 |
光鸡 |
60斤 |
80斤 |
油泡烧鸡 |
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大油泡 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
白花菜 |
53斤 |
70斤 |
花菜肉片 |
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肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
70斤 |
90斤 |
虾皮冬瓜 |
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虾皮 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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四 10/26 |
大荤 |
鸡蛋 |
20斤 |
30斤 |
肉末蒸蛋 |
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夹心肉 |
20斤 |
30斤 |
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小荤 |
黄瓜 |
43斤 |
59斤 |
黄瓜腐竹肉片 |
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腐竹 |
5斤 |
7斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
榨菜肉丝汤 |
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榨菜 |
5斤 |
7斤 |
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五 10/27 |
主食 |
鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
扬州炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉丝 |
16斤 |
23斤 |
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大荤 |
鸡胸肉 |
45斤 |
60斤 |
茄汁鸡片 |
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番茄 |
20斤 |
26斤 |
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彩椒 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
素鸡 |
262片 |
358片 |
卤素鸡半成品 |
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点心 |
紫薯 |
262只 |
348只 |
每只40克 |
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汤 |
鸡毛菜 |
14斤 |
20斤 |
鸡毛菜香菇汤 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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莫斯利安酸奶 |
262瓶 |
348瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份，备用3份，共订262份。西部实际学生午餐3432人，出样、留样各1份，备用3份， 共订348份 |
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