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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 10/16 |
大荤 |
虾仁 |
38斤 |
52斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
28斤 |
40斤 |
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青豆 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
33斤 |
46斤 |
杏鲍菇牛肉粒 |
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年糕粒 |
10斤 |
14斤 |
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牛肉粒 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
小青菜 |
50斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
冬瓜小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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娃哈哈AD钙奶 |
262瓶 |
348瓶 |
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二 10/17 |
大荤 |
小排 |
53斤 |
70斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
有机花菜 |
53斤 |
70斤 |
花菜肉片 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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五花肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 10/18 |
大荤 |
鸡腿 |
262只 |
348只 |
葱油鸡腿 |
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小荤 |
芹菜 |
43斤 |
59斤 |
芹菜干丝 |
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精肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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豆腐干 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
光土豆 |
53斤 |
70斤 |
红烧土豆 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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四 10/19 |
大荤 |
里脊肉 |
38斤 |
52斤 |
鱼香肉丝 |
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茭白 |
24斤 |
33斤 |
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彩椒 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
53斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
53斤 |
70斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
榨菜 |
5斤 |
7斤 |
榨菜肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 10/20 |
主食 |
鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
什锦炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
20斤 |
26斤 |
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大荤 |
猪排 |
262片 |
348片 |
黑椒猪排 |
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素菜 |
杭白菜 |
53斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄金针菇红肠汤 |
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金针菇 |
5斤 |
7斤 |
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上海红肠 |
10斤 |
14斤 |
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AD钙奶 |
262瓶 |
348瓶 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份，备用3份，共订262份。西部实际学生午餐343人，出样、留样各1份，备用3份，共348份。 |
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