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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 9/25 |
大荤 |
小排 |
9斤 |
15斤 |
糖醋排骨 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
蘑菇 |
1.5斤 |
2斤 |
蘑菇榨菜汤 |
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榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 9/26 |
大荤 |
奥尔良中翅 |
50只 |
74只 |
奥尔良鸡翅 |
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小荤 |
鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
洋葱炒蛋 |
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洋葱 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 9/27 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
咸鸭蛋 |
26只 |
37只 |
咸蛋 |
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素菜 |
茄子 |
9斤 |
15斤 |
油焖茄子 |
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汤 |
鸡毛菜 |
1.5斤 |
2斤 |
菌菇菜汤 |
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菌菇 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 9/28 |
大荤 |
大头虾 |
6.5斤 |
9斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
干丝 |
4斤 |
6斤 |
干丝肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
红烧冬瓜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样1份，计25份。西部35人，加留样1份，计36份。 |
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