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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 09/18 |
大荤 |
里脊肉 |
43斤 |
60斤 |
茄汁古老肉 |
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菠萝 |
15斤 |
23斤 |
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小荤 |
豆腐 |
53斤 |
70斤 |
肉末豆腐 |
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肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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大葱 |
5斤 |
7斤 |
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素 菜 |
生菜 |
53斤 |
70斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
白萝卜 |
7斤 |
10斤 |
萝卜小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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香蕉 |
262只 |
349只 |
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二 09/19 |
大荤 |
大头虾 |
39斤 |
52斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
光土豆 |
44斤 |
59斤 |
土豆焖牛肉丁 |
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胡萝卜 |
10斤 |
14斤 |
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牛肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
小青菜 |
53斤 |
70斤 |
炒小青菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜贡丸汤 |
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贡丸 |
5斤 |
7斤 |
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三 09/20 |
大荤 |
大排 |
262块/0.2 |
349块/0.2 |
酱烧大排 |
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大荤 |
西葫芦 |
53斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
20斤 |
26斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
53斤 |
70斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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桔子 |
262只 |
349只 |
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四 09/21 |
大荤 |
鸡全翅 |
262只 |
349只 |
葱油鸡全翅 |
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小荤 |
大白菜 |
53斤 |
70斤 |
白菜香菇肉丝 |
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肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
番茄 |
24斤 |
33斤 |
番茄花菜 |
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白花菜 |
53斤 |
70斤 |
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汤 |
白萝卜 |
7斤 |
10斤 |
萝卜海带汤 |
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海带 |
7斤 |
10斤 |
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五 09/22 |
主食 |
青菜 |
53斤 |
70斤 |
咸肉菜饭 |
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咸精肉 |
20斤 |
26斤 |
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大荤 |
里脊肉 |
39斤 |
52斤 |
鱼香肉丝 |
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茭白 |
24斤 |
33斤 |
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彩椒 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
黄瓜 |
53斤 |
70斤 |
葱油黄瓜 |
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点心 |
薯饼 |
262片 |
349片 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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备注：东部实际学生午餐257人，出样、留样各1份、备用3份共订262份。西部实际学生午餐344人、出样、留样各1份、备用3份共订349份。 |
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