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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 06/19 |
大荤 |
带骨五花肉 |
24块0.25/块 |
38块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
28只 |
42只 |
肉里蛋 |
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素 菜 |
黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
木耳黄瓜 |
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黄瓜 |
9斤 |
15斤 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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二 06/20 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
7斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
干丝 |
4斤 |
6斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜虾米汤 |
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虾米 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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三 06/21 |
大荤 |
奥尔良中翅 |
48只 |
76只 |
奥尔良鸡翅 |
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小荤 |
茭白 |
9斤 |
15斤 |
茭白肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
9斤 |
15斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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日 06/25
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大荤 |
草鱼 |
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22斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
咸蛋 |
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45只 |
咸蛋 |
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素 菜 |
空心菜 |
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20斤 |
炒空心菜 |
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汤 |
小排 |
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1斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
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6斤 |
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备注：教职工就餐人数，东23人，加留样1份，计24份。西37人，加留样1份，计38份。 |
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