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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 6/19 |
大荤 |
基回虾 |
38斤 |
52斤 |
盐水基回虾 |
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小荤 |
光土豆 |
28斤 |
40斤 |
酱肉丁 |
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茭白 |
24斤 |
33斤 |
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花生仁 |
5斤 |
7斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
空心菜 |
50斤 |
70斤 |
炒空心菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄菌菇汤 |
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菌菇 |
5斤 |
7斤 |
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苹果 |
256只 |
358只 |
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二/20 |
大荤 |
精肉 |
21斤 |
30斤 |
肉末蒸蛋 |
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鸡蛋 |
21斤 |
30斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
50斤 |
70斤 |
蚝油杏鲍菇 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
鸭血 |
10斤 |
14斤 |
鸭血豆腐汤 |
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豆腐 |
10斤 |
14斤 |
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三 6/21 |
大荤 |
光鸡 |
50斤 |
70斤 |
油泡烧鸡 |
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大油泡 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
番茄 |
50斤 |
70斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
50斤 |
70斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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香蕉 |
256只 |
358只 |
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备注：东部实际学生午餐251人，出样、留样各1份，备用3份，共订256份。西部实际学生午餐353人，出样、留样各1份，备用3份，共订358份。 |
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