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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 6/12 |
大荤 |
小排 |
50斤 |
70斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
水油豆腐 |
38斤 |
52斤 |
家常豆腐 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
娃娃菜 |
50斤 |
70斤 |
蒜泥娃娃菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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精咸肉 |
2斤 |
3斤 |
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苹果 |
256只 |
358只 |
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二 6/13 |
大荤 |
鸡腿排 |
256片 |
358片 |
奥尔良鸡腿排 |
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小荤 |
茭白 |
50斤 |
70斤 |
茭白肉片 |
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豆腐干 |
10斤 |
14斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
50斤 |
70斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
10斤 |
14斤 |
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三 6/14 |
大荤 |
五花肉 |
50斤 |
70斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
14斤 |
20斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
50斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
2斤 |
3斤 |
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香蕉 |
256只 |
358只 |
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四 6/15 |
大荤 |
基囬虾 |
38斤 |
52斤 |
油爆基回虾 |
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小荤 |
卷心菜 |
50斤 |
70斤 |
肉末包菜粉丝 |
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细粉丝 |
5斤 |
7斤 |
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精肉 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
光土豆 |
50斤 |
70斤 |
红烧土豆 |
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汤 |
蘑菇 |
10斤 |
14斤 |
蘑菇豆腐汤 |
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豆腐 |
5斤 |
7斤 |
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五 6/16 |
主食 |
鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
什锦炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
19斤 |
26斤 |
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小荤 |
猪肉 |
16斤 |
23斤 |
百叶包肉 半成品 |
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百叶 |
7斤 |
10斤 |
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素菜 |
茄子 |
50斤 |
70斤 |
鱼香茄子 |
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汤 |
大白菜 |
10斤 |
14斤 |
白菜鱼丸汤 |
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鱼圆 |
5斤 |
7斤 |
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哇哈哈 |
256瓶 |
358瓶 |
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备注：东部实际学生午餐251人，出样、留样各1份，备用3份，共订256份。西部实际学生午餐353人，出样、留样各1份，备用3份，共订358份。 |
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