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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 6/5 |
大荤 |
五花咸肉 |
24块 0.25/块 |
38块 0.25/块 |
清蒸咸肉 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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二 6/6 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
素肠肉片 |
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素肠 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 6/7 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
咸鸭蛋 |
25只 |
39只 |
咸蛋 |
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素菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
榨菜肉丝汤 |
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精肉丝 |
0.8斤 |
1斤 |
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四 6/8
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大荤 |
鸡爪 |
72只 |
117只 |
红烧鸡爪 |
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小荤 |
精肉 |
2斤 |
3斤 |
干丝肉丝 |
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干丝 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
空心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒空心菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 6/9 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
8斤 |
土豆烧肉 |
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光土豆 |
6斤 |
8斤 |
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小荤 |
刀豆 |
9斤 |
15斤 |
刀豆肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
9斤 |
15斤 |
榨菜豆芽 |
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榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，加留样.1份，计24份。西部38人，加留样1份，计39份。 |
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