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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/15 |
大荤 |
大排 每块0.25 |
24块 |
38块 |
红烧大排 |
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小荤 |
黄瓜 |
9斤 |
15斤 |
黄瓜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
青南瓜 |
9斤 |
15斤 |
炒南瓜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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二 5/16 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
肉丝 |
2斤 |
3斤 |
黄豆芽肉丝 |
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黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
梅条茄子 |
9斤 |
15斤 |
油焖茄子 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/17 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
榨菜肉丝汤 |
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精肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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四 5/18 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
8斤 |
毛笋烧肉 |
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毛笋 |
7斤 |
10斤 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
9斤 |
15斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 5/19 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
莲藕 |
9斤 |
15斤 |
莲藕肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
菌菇 |
1斤 |
1.5斤 |
菌菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周东部教职工就餐人数23人，留样1份，共24份；西部37人，加留样1份，计38份。 |
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