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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/8 |
大荤 |
五花肉 |
50斤 |
70斤 |
百叶结烧肉 |
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百叶结 |
10斤 |
14斤 |
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小荤 |
卷心菜 |
50斤 |
70斤 |
培根卷心菜 |
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雨润培根 |
14斤 |
20斤 |
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素 菜 |
南瓜 |
60斤 |
80斤 |
葱油南瓜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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苹果 |
256只 |
358只 |
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二 5/9 |
大荤 |
鸭边腿 |
50斤 |
70斤 |
土豆鸭块 |
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光土豆 |
19斤 |
26斤 |
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小荤 |
大白菜 |
50斤 |
70斤 |
白菜香菇肉丝 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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精肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
白萝卜 |
50斤 |
70斤 |
葱油萝卜 |
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汤 |
菌菇 |
7斤 |
10斤 |
菌菇肉丝汤 |
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肉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/10 |
大荤 |
大排 |
256块 |
356块 |
红烧大排 |
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小荤 |
水油豆腐 |
38斤 |
52斤 |
家常豆腐 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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香蕉 |
256只 |
358只 |
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四 5/11 |
大荤 |
牛肉 |
38斤 |
52斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
33斤 |
46斤 |
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小荤 |
西芹 |
50斤 |
70斤 |
西芹肉片 |
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豆腐干 |
10斤 |
14斤 |
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肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
50斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
白萝卜 |
7斤 |
10斤 |
萝卜小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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五 5/12 |
主食 |
鸡毛菜 |
43斤 |
59斤 |
鸡毛菜肉丝 |
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胡萝卜 |
5斤 |
7斤 |
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精肉丝 |
16斤 |
23斤 |
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大荤 |
龙利鱼柳 |
50斤 |
70斤 |
茄汁龙利鱼 |
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素菜 |
白花菜 |
50斤 |
70斤 |
香菇花菜 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
菠菜 |
10斤 |
14斤 |
菠菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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AD钙奶 |
256瓶 |
358瓶 |
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备注：东部实际学生午餐251人，出样、留各1份，备用3份，共256份；西部实际学生午餐353人，出样、留样各1份，备用3份，共358份。 |
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