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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/24 |
大荤 |
大排 |
24块 |
39块 |
红烧大排 |
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小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 4/25 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 4/26 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
8斤 |
毛笋烧肉 |
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毛笋 |
6斤 |
8斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
9斤 |
15斤 |
杏鲍菇炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
9斤 |
15斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 4/27 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
红薯粉丝 |
4斤 |
6斤 |
肉末粉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
雪菜 |
1斤 |
1.5斤 |
雪菜冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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五 4/28 |
大荤 |
白骨子鱼 |
15条 |
39条 |
红烧白骨子鱼 |
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精肉 |
1.5斤 |
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油面筋 |
30只 |
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榨菜 |
0.3斤 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
9斤 |
15斤 |
榨菜豆芽 |
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榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
3斤 |
4斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，留样1份，共24份；西部38人，加留样1份，计39份。 |
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