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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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二 4/18 |
大荤 |
五花肉 |
24块 |
38块 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
30只 |
44只 |
肉里蛋 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 4/19 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
7斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝鱼丸汤 |
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鱼丸 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 4/20 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
花菜 |
9斤 |
15斤 |
花菜肉片 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
菠菜 |
9斤 |
15斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 4/21 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7斤 |
红烧狮子头 |
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油条 |
9根 |
15根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
山药 |
9斤 |
15斤 |
山药肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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素 菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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日 4/23 |
大荤 |
排骨 |
4斤 |
6斤 |
炒三鲜 |
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光鹌鹑蛋 |
4斤 |
6斤 |
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水面筋 |
3斤 |
4.5斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
芹菜 |
9斤 |
15斤 |
芹菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
3斤 |
4斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，留样1份，共24份；西部38人，加留样1份，计39份。 |
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