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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/3 |
大荤 |
光鸡 |
50斤 |
70斤 |
咖喱鸡块 |
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小荤 |
红薯粉丝 |
12斤 |
16斤 |
什锦粉丝 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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肉丝 |
10斤 |
14斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
50斤 |
70斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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苹果 |
256只 |
358只 |
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二 4/4 |
大荤 |
五花肉 |
50斤 |
70斤 |
红烧肉 |
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小荤 |
花菜 |
50斤 |
70斤 |
花菜肉片 |
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精肉片 |
10斤 |
14斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
50斤 |
70斤 |
面筋炒包菜 |
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油面筋 |
2斤 |
3斤 |
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汤 |
甜玉米 |
10斤 |
14斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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四 4/6 |
大荤 |
牛腿肉 |
38斤 |
52斤 |
黑椒牛柳 |
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洋葱 |
28斤 |
40斤 |
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青椒 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
西葫芦 |
50斤 |
70斤 |
西葫芦炒蛋 |
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鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
70斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
榨菜冬瓜汤 |
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榨菜 |
5斤 |
7斤 |
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五 4/7 |
主食 |
鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
扬州炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
16斤 |
23斤 |
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大荤 |
鸡腿排 |
256片 |
358片 |
奥尔良鸡腿排 |
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素菜 |
茄子 |
50斤 |
70斤 |
鱼香茄子 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜油泡汤 |
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小油泡 |
2斤 |
3斤 |
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AD钙奶 |
256瓶 |
358瓶 |
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备注：东部实际学生午餐251人，出样、留样各1份，备用3份，共256份。西部实际学生午餐353人，出样、留样各1份，备用3份，共358份。 |
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