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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 4/3 |
大荤 |
大排 |
24块 |
40块 |
红烧大排 |
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小荤 |
花菜 |
9斤 |
15斤 |
花菜肉片 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
菠菜 |
9斤 |
15斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 4/4 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
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精肉 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 4/6
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大荤 |
水笋干 |
5斤 |
8斤 |
笋干烧肉 |
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五花肉 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
洋葱 |
9斤 |
15斤 |
洋葱炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝鱼丸汤 |
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鱼丸 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 4/7 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，留样1份，共24份；西部39人，加留样1份，计40份。 |
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