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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 3/20 |
大荤 |
光鸡 |
13斤 |
19斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3.5斤 |
5斤 |
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小荤 |
白菜 |
10斤 |
16斤 |
白菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 3/21 |
大荤 |
小排 |
9斤 |
15斤 |
糖醋小排 |
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小荤 |
花菜 |
9斤 |
15斤 |
花菜肉片 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
菠菜 |
9斤 |
15斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 3/22 |
大荤 |
五花肉 |
7斤 |
9斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
4斤 |
6斤 |
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小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
茼蒿菜 |
9斤 |
15斤 |
炒茼蒿菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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光鹌鹑蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 3/23
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大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19 |
清蒸鱼块 星期三送来 |
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小荤 |
西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
西蓝花肉片 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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五 3/24 |
大荤 |
鸭腿 |
24只 |
40只 |
酱鸭腿 |
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小荤 |
山药 |
9斤 |
15斤 |
山药肉片 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
3斤 |
4斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，留样1份，共24份。西部39人，加留样1份，计40份。 |
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