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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 3/13 |
大荤 |
大排 |
24块 每块0.25 |
39块 |
红烧大排 |
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小荤 |
干丝 |
4斤 |
6斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 3/14 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
芹菜 |
9斤 |
15斤 |
芹菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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素 菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 3/15 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
9斤 |
15斤 |
榨菜豆芽 |
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榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝鱼丸汤 |
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鱼丸 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 3/16 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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五 3/17 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
8斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
菠菜 |
1.5斤 |
2斤 |
菠菜豆腐汤 |
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豆腐 |
1.5斤 |
2斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部23人，留样1份共24份。西部39人，加留样1份，共40份。 |
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