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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 2/20 |
大荤 |
大排 |
23块 |
39块 |
红烧大排 |
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小荤 |
白菜 |
9斤 |
15斤 |
白菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
茼蒿菜 |
9斤 |
15斤 |
炒茼蒿菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 2/21 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
15斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
芹菜肉丝 |
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芹菜 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
萝卜 |
10斤 |
16斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 2/22 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
油豆腐 |
25只 |
40只 |
油豆腐塞肉 |
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精肉 |
1.2斤 |
2斤 |
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榨菜 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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光鹌鹑蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 2/23
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大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
清蒸鱼块 星期三送过来 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
9斤 |
15斤 |
杏鲍菇炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
4斤 |
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五 2/24 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
8斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
咸肉 |
0.8斤 |
1斤 |
咸肉山药汤 |
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山药 |
3斤 |
4斤 |
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备注：东部教职工就餐人数23人，备用1份，共24份。西部教职工就餐人数39人，加留样1份，计40份。 |
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