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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 12/12 |
大荤 |
带骨五花肉 |
25块 0.25/块 |
39块+1大排 |
红烧肉 |
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小荤 |
鸡蛋 |
30只 |
45只 |
肉里蛋 |
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素 菜 |
菠菜 |
9斤 |
15斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
4斤 |
6斤 |
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二 12/13 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
7斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
精肉片 |
2斤 |
3斤 |
花菜肉片 |
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花菜 |
9斤 |
15斤 |
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素菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜虾米汤 |
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虾米 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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三 12/14 |
大荤 |
五花肉 |
5斤 |
8斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
5斤 |
8斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
9斤 |
15斤 |
杏鲍菇炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
红薯粉丝 |
1斤 |
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粉丝鱼丸汤 |
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鱼丸 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 12/15 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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甜椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
黄豆芽 |
9斤 |
15斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
豆腐 |
9斤 |
15斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
鸡毛菜蛋汤 |
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鸡毛菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 12/16 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
清蒸鱼块 星期四送来 |
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小荤 |
光莴笋 |
9斤 |
15斤 |
莴笋肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
卷心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部39人，加留样出样各1份，计40份。 |
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