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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 12/5 |
大荤 |
大排 |
25块 |
40块 |
红烧大排 |
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小荤 |
番茄 |
9斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
咸肉 |
0.8斤 |
1斤 |
咸肉山药汤 |
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山药 |
3斤 |
4斤 |
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二 12/6 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
19斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
西蓝花 |
9斤 |
15斤 |
西蓝花肉片 |
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精肉片 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
卷心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒卷心菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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光鹌鹑蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 12/7 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
9斤 |
豆腐干烧肉 |
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豆腐干 |
75块 |
120块 |
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小荤 |
韭菜 |
9斤 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
萝卜 |
10斤 |
16斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
菌菇 |
1斤 |
1.5斤 |
菌菇菜汤 |
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鸡毛菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 12/8
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大荤 |
沼虾 |
5.5斤 |
8.5斤 |
油爆虾 |
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小荤 |
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
白菜肉丝 |
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白菜 |
10斤 |
16斤 |
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素 菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 12/9 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7斤 |
红烧狮子头 |
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油条 |
9根 |
15根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
芹菜 |
9斤 |
15斤 |
芹菜肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
绿豆芽 |
9斤 |
15斤 |
榨菜豆芽 |
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榨菜丝 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样出样各1份，计25份。西部39人，加留样出样各1份，计40份。 |
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