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星 期 |
品 名
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总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 9/26 |
大荤 |
小排 |
9斤 |
14斤 |
糖醋排骨 |
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小荤 |
干丝 |
4斤 |
6斤 |
干丝肉丝 |
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甜椒 |
2斤 |
3斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
9斤 |
15斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 9/27 |
大荤 |
黑鱼 |
9斤 |
14斤 |
酸菜黑鱼 |
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酸菜 |
1瓶 |
2瓶 |
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小荤 |
鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
洋葱炒蛋 |
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洋葱 |
9斤 |
15斤 |
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素 菜 |
空心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒空心菜 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
4斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
0.8斤 |
1斤 |
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三 9/28 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
9斤 |
梅干菜炒肉 |
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梅干菜 |
2.5斤 |
4斤 |
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小荤 |
莲藕 |
9斤 |
15斤 |
莲藕肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
生菜 |
9斤 |
15斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 9/29 |
大荤 |
光鸡 |
13斤 |
18斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3.5斤 |
5斤 |
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小荤 |
茭白 |
9斤 |
15斤 |
茭白肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素菜 |
油麦菜 |
9斤 |
15斤 |
炒油麦菜 |
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汤 |
小排 |
0.8斤 |
1斤 |
小排山药汤 |
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山药 |
3斤 |
4斤 |
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五 9/30 |
大荤 |
草鱼 |
13斤 |
18斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
西芹 |
9斤 |
15斤 |
西芹肉丝 |
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精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
9斤 |
15斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
红薯粉丝 |
1斤 |
1.5斤 |
粉丝蛋汤 |
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光鹌鹑蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部24人，加留样1份，计25份。西部38人，加留样1份，计39份。 |
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