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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 3/7 |
大荤 |
夹心肉 |
40斤 504只 |
52斤 692只 |
红烧狮子头 |
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小荤 |
番茄 |
50斤 |
65斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
19斤 |
26斤 |
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素 菜 |
大白菜 |
50斤 |
65斤 |
面筋白菜 |
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油面筋 |
2.5斤 |
3.5斤 |
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汤 |
鸭血 |
10斤 |
13斤 |
鸭血豆腐汤 |
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豆腐 |
10斤 |
13斤 |
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苹果 |
252只 |
346只 |
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二 3/8 |
大荤 |
牛腩 |
38斤 |
52斤 |
咖喱牛腩 |
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光土豆 |
28斤 |
40斤 |
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胡萝卜 |
10斤 |
13斤 |
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小荤 |
粉丝 |
12斤 |
16斤 |
肉末粉丝 |
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肉丝 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
50斤 |
65斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
雪菜冬瓜汤 |
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雪菜 |
5斤 |
7斤 |
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三 3/9 |
大荤 |
烤翅 |
504只 |
692只 |
奥尔良烤翅 |
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小荤 |
白花菜 |
50斤 |
65斤 |
花菜肉片 |
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肉片 |
10斤 |
13斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
65斤 |
炒青菜 |
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汤 |
大白菜 |
14斤 |
20斤 |
白菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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香蕉 |
252只 |
346只 |
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四 3/10 |
大荤 |
五花肉 |
50斤 |
65斤 |
梅干菜烧肉 |
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梅干菜 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
50斤 |
65斤 |
蚝油杏鲍菇 |
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猪肉 |
5斤 |
7斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
50斤 |
65斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
10斤 |
13斤 |
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五 3/11 |
主食 |
鸡蛋 |
14斤 |
20斤 |
扬州炒饭 |
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什锦玉米 |
14斤 |
20斤 |
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精肉 |
16斤 |
23斤 |
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大荤 |
油泡 |
504只 |
692片 |
油泡塞肉 |
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猪肉 |
19斤 |
26斤 |
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素菜 |
菠菜 |
50斤 |
65斤 |
炒菠菜 |
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汤 |
粉丝 |
1斤 |
1.3斤 |
咖喱粉丝汤 |
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牛肉 |
2斤 |
3斤 |
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AD钙奶 |
252瓶 |
346瓶 |
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备注：东部实际学生午餐247人、出样、留各1份.备用3份.共252份.西部实际学生午餐341人、出样、留样各1份、备用3份共346份。 |
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