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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 2/28 |
大荤 |
五花肉 |
50斤 |
65斤 |
土豆烧肉 |
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光土豆 |
19斤 |
26斤 |
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小荤 |
豆腐 |
50斤 |
65斤 |
肉末豆腐 |
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猪肉 |
5斤 |
7斤 |
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大葱 |
5斤 |
7斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
50斤 |
65斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
紫菜 |
2包 |
3包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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苹果 |
252只 |
346只 |
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二 3/1 |
大荤 |
光鸡 |
50斤 |
65斤 |
油泡烧鸡 |
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大油泡 |
5斤 |
7斤 |
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小荤 |
杏鲍菇 |
33斤 |
46斤 |
杏鲍菇牛肉粒 |
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年糕粒 |
10斤 |
13斤 |
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牛肉粒 |
10斤 |
13斤 |
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素菜 |
青菜 |
50斤 |
65斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
14斤 |
20斤 |
咸肉冬瓜汤 |
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咸肉 |
2斤 |
3斤 |
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三 3/2 |
大荤 |
小排 |
50斤 |
65斤 |
腐乳小排 |
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小荤 |
芹菜 |
43斤 |
59斤 |
芹菜干丝 |
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豆腐干 |
10斤 |
13斤 |
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肉丝 |
10斤 |
13斤 |
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素菜 |
白萝卜 |
55斤 |
70斤 |
油焖萝卜 |
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汤 |
番茄 |
14斤 |
20斤 |
番茄土豆汤 |
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光土豆 |
10斤 |
13斤 |
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香蕉 |
252只 |
346只 |
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四 3/3 |
大荤 |
牛腿肉 |
38斤 |
52斤 |
黑椒牛柳 |
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青椒 |
5斤 |
7斤 |
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洋葱 |
28斤 |
40斤 |
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小荤 |
什锦玉米 |
50斤 |
65斤 |
粟米鸡丁 |
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鸡胸肉 |
10斤 |
13斤 |
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素菜 |
大白菜 |
50斤 |
65斤 |
白菜香菇 |
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香菇 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
菠菜 |
10斤 |
13斤 |
菠菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
5斤 |
7斤 |
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五 3/4 |
主食 |
青菜 |
50斤 |
65斤 |
咸肉菜饭 |
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咸肉 |
19斤 |
26斤 |
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大荤 |
里脊肉 |
38斤 |
52斤 |
鱼香肉丝 |
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茭白 |
24斤 |
33斤 |
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彩椒 |
5斤 |
7斤 |
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汤 |
甜玉米 |
10斤 |
13斤 |
玉米小排汤 |
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小排 |
5斤 |
7斤 |
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AD钙奶 |
252瓶 |
346瓶 |
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备注：东部实际学生午餐247人、出样、留各1份.备用3份.共252份.西部实际学生午餐341人、出样、留样各1份、备用3份共346份。 |
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