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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 2/21 |
大荤 |
五花肉 |
6斤 |
8斤 |
笋干烧肉 |
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水笋干 |
6斤 |
8斤 |
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小荤 |
韭菜 |
10就 |
15斤 |
韭菜炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
牛心菜 |
11斤 |
16斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜虾米汤 |
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虾米 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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二 2/22 |
大荤 |
光鸡 |
14斤 |
19斤 |
雪菜炒鸡 |
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雪菜 |
3.5斤 |
5斤 |
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小荤 |
精肉丝 |
2斤 |
3斤 |
白菜肉丝 |
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白菜 |
11斤 |
16斤 |
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素 菜 |
菜笕 |
11斤 |
16斤 |
炒菜笕 |
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汤 |
蘑菇 |
1.5斤 |
2斤 |
蘑菇蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 2/23 |
大荤 |
牛肉 |
5斤 |
7.5斤 |
蚝油牛肉 |
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洋葱 |
4斤 |
6斤 |
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青椒 |
2斤 |
3斤 |
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小荤 |
油面筋 |
65只 |
85只 |
油面筋塞肉 |
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精肉 |
3斤 |
4斤 |
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榨菜 |
0.3斤 |
0.4斤 |
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素菜 |
萝卜 |
12斤 |
18斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
番茄 |
3斤 |
4斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 2/24 |
大荤 |
草鱼 |
14斤 |
19斤 |
清蒸鱼块 星期三送过来 |
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小荤 |
番茄 |
10斤 |
15斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素 菜 |
茼蒿菜 |
11斤 |
16斤 |
炒茼蒿菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
4斤 |
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五 2/25 |
大荤 |
精肉 |
5斤 |
7斤 |
清蒸狮子头 |
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油条 |
10根 |
15根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
洋葱 |
10斤 |
15斤 |
洋葱炒蛋 |
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鸡蛋 |
3斤 |
4.5斤 |
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素菜 |
生菜 |
11斤 |
16斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排玉米汤 |
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玉米 |
3斤 |
4斤 |
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备注：东部教职工就餐人数30人.备用1份，共31份.西部教职工就餐人数40人，加留样1份，计41份。 |
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