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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 5/11 |
大荤 |
五花肉 |
21块 |
31块 |
肉烧蛋 |
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鸡蛋 |
23只 |
33只 |
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小荤 |
花菜 |
7斤 |
11斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
青菜 |
10斤 |
16斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄土豆汤 |
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土豆 |
1.5斤 |
2.5斤 |
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二 5/12 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
16斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
干丝 |
5斤 |
8.5斤 |
干丝肉丝 |
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青椒 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
10斤 |
16斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 5/13 |
大荤 |
大排 |
20块 |
31块 |
红烧大排 |
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小荤 |
黄豆芽 |
7斤 |
11斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
生菜 |
7斤 |
11斤 |
蚝油生菜 |
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汤 |
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
番茄蛋汤 |
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番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
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四 5/14 |
大荤 |
虾仁 |
4斤 |
6.5斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
6.5斤 |
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小荤 |
茄子 |
7斤 |
11斤 |
肉末茄子 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
豆腐 |
10斤 |
16斤 |
红烧豆腐 |
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汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.5斤 |
0.7斤 |
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五 5/15 |
大荤 |
精肉 |
4斤 |
6.5斤 |
红烧肉圆 |
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油条 |
6根 |
10根 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
11斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
杭白菜 |
7斤 |
11斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部19人，留样1份，共20份。西部30人，加留样1份，计31份。 |
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