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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 9/22 |
大荤 |
大排 |
21块 |
35块 |
椒盐大排 |
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小荤 |
粉皮 |
6斤 |
10斤 |
粉皮肉丝 |
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雪菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
7斤 |
12斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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二 9/23
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大荤 |
虾仁 |
4斤 |
7斤 |
虾仁炒蛋 |
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鸡蛋 |
4斤 |
7斤 |
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小荤 |
花菜 |
7斤 |
12斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素 菜 |
青菜 |
7斤 |
12斤 |
炒青菜 |
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汤 |
冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
小排冬瓜汤 |
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小排 |
1斤 |
1.5斤 |
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三 9/24
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大荤 |
草鱼 |
10斤 |
17斤 |
糖醋炒鱼 |
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小荤 |
山药 |
7斤 |
12斤 |
山药肉片 |
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黑木耳 |
0.1斤 |
0.2斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
土豆 |
7斤 |
12斤 |
胡萝卜土豆丝 |
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胡萝卜 |
1斤 |
1.5斤 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 9/25 |
大荤 |
带骨五花肉 |
21块 |
35块 |
红烧肉 |
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鸡蛋 |
23块 |
37块 |
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小荤 |
干丝 |
6斤 |
10斤 |
干丝肉丝 |
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榨菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉丝 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
生菜 |
7斤 |
12斤 |
炒生菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄菌菇汤 |
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菌菇 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 9/26 |
大荤 |
鸭腿 |
16只 |
31只 |
酱鸭腿 |
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小荤 |
番茄 |
7斤 |
12斤 |
番茄炒蛋 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
牛心菜 |
7斤 |
12斤 |
炒牛心菜 |
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汤 |
粉丝 |
0.7斤 |
1斤 |
粉丝肉丝汤 |
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精肉 |
0.5斤 |
0.8斤 |
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日 9/28
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大荤 |
牛腩 |
4斤 |
7.5斤 |
土豆牛腩 |
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土豆 |
4斤 |
7.5斤 |
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小荤 |
青椒 |
3斤 |
6斤 |
菌菇青椒肉丝 |
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菌菇 |
4斤 |
8斤 |
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精肉 |
2斤 |
3.5斤 |
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素菜 |
冬瓜 |
10斤 |
18斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3.5斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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备注：本周教职工就餐人数，东部20人，加留样1份，计21份。西部34人，加留样1份，计35份。 |
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