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星 期 |
品 名 |
总 量 |
菜 名 |
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东 部 |
西 部 |
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一 11/2 |
大荤 |
大排 |
21块 |
31块 |
红烧大排 |
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小荤 |
白菜 |
7斤 |
11斤 |
白菜肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
萝卜 |
10斤 |
16斤 |
红烧萝卜 |
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汤 |
鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
番茄蛋汤 |
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番茄 |
2斤 |
3斤 |
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二 11/3 |
大荤 |
牛腩 |
4斤 |
6斤 |
咖喱土豆牛腩 |
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土豆 |
4斤 |
6斤 |
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小荤 |
黄豆芽 |
7斤 |
11斤 |
黄豆芽肉丝 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
冬瓜 |
12斤 |
18斤 |
炒冬瓜 |
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汤 |
紫菜 |
1包 |
1包 |
紫菜蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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四 11/5 |
大荤 |
草鱼 |
10斤 |
16斤 |
爆鱼 |
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小荤 |
花菜 |
7斤 |
11斤 |
花菜肉片 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素菜 |
青菜 |
7斤 |
11斤 |
炒青菜 |
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汤 |
番茄 |
2斤 |
3斤 |
番茄蛋汤 |
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鸡蛋 |
1斤 |
1.5斤 |
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五 11/6 |
大荤 |
小排 |
3斤 |
4.5斤 |
炒三鲜 |
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鸡蛋 |
2斤 |
3斤 |
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虾糕 |
2斤 |
3斤 |
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黑木耳 |
0.2斤 |
0.3斤 |
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小荤 |
粉皮 |
7斤 |
11斤 |
粉皮肉丝 |
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雪菜 |
1斤 |
1.5斤 |
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精肉 |
1.7斤 |
3斤 |
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素 菜 |
杭白菜 |
7斤 |
11斤 |
炒杭白菜 |
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汤 |
小排 |
1斤 |
1.5斤 |
小排冬瓜汤 |
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冬瓜 |
3斤 |
5斤 |
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备注：就餐人数，东部20人，加留样出样各1份，计21份。西部30人，加留样出样各1份，计31份。 |
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