| 时间 | 菜品名称 | 类别 | 物料名称1 | 物料名称1含量（g） | 物料名称2 | 物料名称2含量（g） | 物料名称3 | 物料名称3含量（g） | 物料名称4 | 物料名称4含量（g） |
| 星期一 | 百叶结烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 55g | 精肉 | 55g | 百叶结 | 30g | ||
| 鱼香肉丝 | 大荤 | 精肉丝 | 85g | 杏鲍菇 | 30g | 胡萝卜 | 10g | |||
| 肉末粉丝 | 小荤 | 红薯粉丝 | 30g | 精肉末 | 20g | |||||
| 炒茼蒿 | 素菜 | 茼蒿菜 | 100g | |||||||
| 西湖牛肉羹 | 汤 | 牛肉 | 8g | 鸡蛋 | 5g | 香菜 | 2g | |||
| 星期二 | 黑椒牛仔骨 | 大荤 | 牛仔骨 | 100g | 洋葱 | 20g | 青圆椒 | 5g | ||
| 红烧大肉 | 大荤 | 五花肉 | 110g | |||||||
| 腰果西芹鸡丁 | 小荤 | 西芹 | 70g | 腰果 | 10g | 鸡胸肉 | 20g | |||
| 榨菜冬瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 130g | 榨菜 | 20g | |||||
| 平菇肉丝蛋汤 | 汤羹 | 平菇 | 15g | 精肉丝 | 5g | 鸡蛋 | 10g | |||
| 星期三 | 红烧鸡腿 | 大荤 | 鸡腿 | 120g | ||||||
| 茄汁古老肉 | 大荤 | 里脊肉 | 90g | 光菠萝 | 15g | 红圆椒 | 5g | |||
| 烂糊肉丝 | 小荤 | 大白菜 | 90g | 鲜香菇 | 10g | 精肉丝 | 20g | |||
| 炒青菜 | 素菜 | 青菜 | 100g | |||||||
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 小排 | 20g | 甜玉米 | 20g | |||||
| 星期四 | 糖醋排骨 | 大荤 | 小排 | 80g | 精肉 | 30g | ||||
| 蚝油牛肉 | 大荤 | 牛里脊 | 95g | 洋葱 | 40g | |||||
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 番茄 | 100g | 鸡蛋 | 50g | |||||
| 毛菜面筋 | 素菜 | 鸡毛菜 | 100g | 油面筋 | 5g | |||||
| 咖喱牛肉粉丝汤 | 汤 | 牛肉 | 10g | 龙口粉丝 | 5g | |||||
| 星期五 | 蒜香大虾 | 大荤 | 鲜活基围虾 | 100g | ||||||
| 肉饼子蒸蛋 | 大荤 | 鸡蛋 | 50g | 夹心肉 | 50g | |||||
| 扬州炒饭 | 主食 | 精肉末 | 15g | 盐水方腿 | 15g | 什锦玉米 | 20g | 鸡蛋 | 20g | |
| 炒杭白菜 | 素菜 | 杭白菜 | 100g | |||||||
| 番茄豆腐贡丸汤 | 汤 | 番茄 | 20g | 贡丸 | 10g | 豆腐 | 10g | |||
| 黄金糕一块 | 点心 | 黄金糕 | 20g |